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十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!

时间:2016-09-30 22:41:39    来源:    编辑:小编张强    字号:TT

筹划了一年的国庆长假终于要到来了,爱好旅行的你早已“身未动,心已远”了吧?旅行,已成为一种休息的方式。若想在众多旅游胜地中寻得一片清净之地,放松身心,奇山秀水、古寨侗情的湖南边陲通道县会是个不错的选择。

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
悠然的侗家生活 摄影:韩松(顽童有点儿老)

       湖南通道,养在深闺人未识。这里,侗族占总人口的78.3%,有热情的侗家人,也有神秘的再生人;这里,由于不紧临机场和高铁,山水和侗寨没有过度开发,保留了原始的风貌;这里,没有拥挤的人头,是“湖南的香格里拉”;这里,拥有六大奇景“一座佛教圣山、一曲玉带流觞、一片千年古寨、一处红色转兵、一席合拢盛宴、一场侗族歌舞”。

【美景篇】

TOP1:芋头侗寨,把时光酿成酒

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
芋头侗寨全景 摄影:李双喜

      没有鼓楼不成寨,雕檐画栋桥上盖
     贵客拦在寨门外,合唱不用指挥带
     鸡鸭鱼肉腌酸菜,油茶待客单只筷
      村村寨寨祭老太,新娘进门悄悄来
     这是侗族“八大怪”。芋头侗寨作为通道保存最完好的侗寨,侗族的民俗风情在这里都能原汁原味地体验到。登高远眺,长长的石板路,古老的吊脚楼,还有身着侗族服饰的阿哥阿妹……寨子依山而建,与周围环境巧妙地融为一体,被誉为“小布达拉宫”。


【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
芦笙鼓楼 摄影:寒残一叶

      侗族建筑有“三宝”:鼓楼、凉亭、风雨桥。鼓楼是侗民族聚会、议事、休息和娱乐的场所。夏日遮阴纳凉,冬季围炉取暖,黄花垂髫怡然自乐。芋头侗寨有4处鼓楼:太和鼓楼简朴地立于田中;龙脉鼓楼昂然立于山上最高处;芦笙鼓楼雕梁画栋最漂亮,九层密檐攒尖芦笙顶木楼,全木结构,不用一钉一铆,翘檐上下都塑有龙凤花鸟图案,金光闪亮;崖上鼓楼最为奇险,一边靠在悬崖上,一边是长达9.1米的吊脚支撑——是目前世界上最长的吊脚楼。走累了,在鼓楼中歇歇脚,欣赏一下周围的风景,与围坐在楼中的村民聊聊天,也是很惬意的事。


【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
放学后,最喜欢去鼓楼听阿公唱歌  摄影:黄启勇

      这样的古寨是一处摄影的天堂!不需要专业的相机和技巧,这里的每一处建筑、每一样手艺、每一张沧桑慈祥的脸、每一个羞涩善良的笑……都是一道最美的风景。
侗家人,把爱情灌在山歌里,轻轻唱;芋头侗寨,把时光酿成酒,慢慢把你灌醉。
TOP2:万佛山,把生活泡成茶


【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
万佛朝宗 摄影:吴公海

      万佛山是通道不得不去的景点之一。这里是我国发现的品相极为罕见的特大型丹霞地貌群,与其它同类地貌相比,万佛山景区植被覆盖率高达88%,沿着林木葱茏的山路穿行在怪石险峰之间,只觉得清幽雅致,别有韵味。

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
奇险的悬空栈道  摄影:多布

        万佛山诸峰海拔不高,却险峻异常,万佛山悬空栈道就像飞来的天梯,走在一米来宽的步道上,都能感觉到脚底下嗖嗖的风声。在接近山顶处有一段玻璃栈道,短短几十米的玻璃栈道不知难倒了多少好汉,蹲守玻璃栈道尽头几分钟,就能尽揽秒怂模样。
       登上万佛山顶峰,极目远眺,似有万尊佛像兀立,群峰逶迤,气势磅礴,晨雾升起时,云雾缭绕,不禁想起了金庸老先生笔下的缥缈峰,人间仙境已不足以形容它的梦幻;晴空之下,阳光穿过云层,一束束洒下来,犹如佛光普照,众山头呈现万佛朝圣之势,蔚为壮观。万佛山的名字也由此而来,不愧为“万佛朝宗圣地,世界丹霞奇观”。
万佛山,把生活泡成一壶茶,苦后回甘,唇齿留香,韵味悠长。
TOP2:神仙洞,把远方织成梦

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】

洞中独特的远眺视角  摄影:红粉飞飞

      神仙洞景区在万佛山之南不远处,是经过若干年风化作用形成的一个巨型洞穴,悄然藏于山壁之中。晨曦时分,这里雾气缭绕,霞光普照,让人不由得怀疑这里是否是仙人之地,神仙洞之名不胫而走。

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
虔诚的上山之路  摄影:寒残一叶

      神仙洞位于悬崖峭壁之上,以幽深之色、险峻之势为特色。洞内还有一座历史久远的明月寺,香火旺盛,是传说中十分灵验的祈愿福地。神仙洞的登山步道虽然不是悬空而建,但是坡度接近九十度,几乎是直上直下,走起来要倍加小心。然而在登上神仙洞后,吹着山间清风的凉意,环视四周景色,洞中奇特的视角,似乎把远方的景、人、故事都编织成一个梦想,让你沉醉其中。
TOP3:玉带河,把日子融成水

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
玉带河  摄影:多布

      玉带河俨然一条玉带缠绕在万佛山腰间。两岸是险峻的丹霞群峰、侗寨和田野,中间是鱼虾嬉闹,流水淙淙。一帆孤舟点缀在山水之间,云雾如薄纱披在山峰间,如诗如画。很多人误将此地以为是漓江,并感叹道“早知有玉带,何必去漓江?”

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
玉带河戏水  摄影:韩松(顽童有点儿老)

玉带河河水清澈,没有受到任何污染,驻足水边,视而可见成群的小鱼游过。若有时间,河边有休闲山庄,可以住下来,享受农家野趣。钓钓鱼,戏戏水,然后自备食材在河边烧烤,再品尝一些当地美食,享受都市里少见的安静与惬意。
夕阳西下,晚归的渔船载着一天的收获而来。青山、碧水、晚霞、渔船皆入眼帘,构成了一幅静谧的山水画,时间在这一刻仿佛静止,周遭一切声音消失,只剩下返璞归真的惬意。
玉带河,有山有水有人家,有船有酒有韶华,就这样把日子融进溪水里,慢慢流淌。

【美食篇】

TOP1:合拢宴

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
合拢宴

      吃喝玩乐!吃,最重要!如果来到侗寨,不吃一场合拢宴,喝一口苦酒,犹如去了北京没有去看故宫和长城般遗憾。
      侗族好客,一直以来就流传着“抢客”的习俗,没有客人或客人很少的将自家的食物搬过来一起吃,桌子不够就架板子拼起来,这就渐渐演变成了合拢宴。
       几十张桌子拼成一个大大的圆,各色侗族美食一一摆满长桌:腌鱼腌肉、土鸡土鸭、自制豆腐、新鲜蔬菜,或炒猪、羊、牛肉,或炒鸡、鸭、鹅蛋,或炒雀子肉和时令野菜,还有甜米酒、糯米饭、糍粑、小米粑等。用餐前,先端起盛满米酒的酒杯站起来,边唱侗歌边移动脚步围着长桌转,转了半圈之后又端着酒唱着歌沿着长桌转回原座,叫“转转酒”,也称“串杯”。
TOP2:酸鱼酸肉

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
酸鱼酸肉  摄影:红粉飞飞

       侗族嗜好酸味,自古便有“侗不离酸”的说法。在食物不易保存的过去,为了有美味的菜肴招待客人,侗族人把各类肉和菜腌制起来,不易变质。其中酸鱼和酸肉是腌制食物的代表,来到芋头侗寨不可不尝。
      寨子未进,已闻酸味。客人进屋,无需出门,只要打开坛子,就可以备上一桌丰盛的菜肴。腌过的酸鱼还能烤着吃,是为“烤腌鱼”,最原始的“篦上”烤肉,以辣椒为蘸料,再来一口米酒,驱走体内的湿气。
TOP3:油茶

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
油茶  摄影:喻鹏

      热情好客的侗家姑娘早早起来蒸糯米饭,煮茶豆,用茶油炸泡茶,烧茶水,客人来临时,亲手为您盛上一碗热腾腾、香醇上口的油茶。
只给一根筷子!难道你叫客人用手抓不成?这种“刁难”客人的主人天下肯定不多。其实并非如此。“一根筷子用来表示我们侗家人一心一意招待客人,尽管我们条件有限,但是我们会拿出最好的酒、最好的菜来!”
TOP4:苦酒

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
苦酒  摄影:喻鹏

      苦酒其实是甜酒,用糯米加甜酒曲酿制的一种甜食饮品。苦酒甜中带苦,入口清凉,醇和,香糯可口,即使没有酒量的人也能喝上一大杯。然而把苦酒当饮料喝的下场就是,后劲上来了,不小心醉上一两天也正常。不过侗家苦酒即使醉了也不会头痛,少量饮用还能舒筋活血,强身健体。
苦酒是侗家款待客人的必备饮品。如果是炎热的夏天,主人就会从井里打来清凉的泉水,泡一碗苦酒给客人喝,清凉甘甜的泉水苦酒喝下去沁人心脾,疲劳顿消;如果是寒冷的冬天,主人会马上架锅,先将苦酒煮沸,再打入一二个鸡蛋,喝一碗鸡蛋苦酒下去,甜在心头,暖在身上。

【娱乐篇】

TOP1:抢鱼塘


【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
抢鱼塘 摄影:粟义勇

     抢鱼塘是侗家传统的活动。锣声敲响,人们纷纷跳入池塘,在其中“浑水摸鱼”。眼尖的看到一处鱼在游动,还未下手便引来周围人的哄抢,至于最后“鱼落谁家”,就要看谁更眼疾手快了。抢到鱼的便将战利品放到池塘边自家的袋子里,然后迅速返回池塘,投入下一轮的争夺。鱼塘里抢得热闹,鱼塘旁边的“粉丝们”同样激动,在欢声笑语中收获粮食,也收获一份乐趣。
TOP2:打糍粑

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
打糍粑 摄影:韩松(顽童有点儿老)

      将蒸好的糯米放入石臼中,石臼两头各有一人用长槌反复击打,直到米筋弹黏成为整体,然后将打好的巨大糯米团捏成小圆块,裹上豆面或糖粉,就是美味可口的糍粑了。除一般的白色糍粑外,还可以加入不同的植物汁做成如红色糍粑、黑色糍粑,黄色糍粑、绿色糍粑,还有带馅的豆沙糍粑、枣泥糍粑等。
      打糍粑看起来容易,其实真不简单。一般初学者的木棍不是一会被糯米黏住,提不起来,就是一会相互“打架”,没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。不过自己参与制作的食物吃起来总感觉特别美味,是不?
TOP3:挑战玻璃栈道
     在这个玻璃栈道成标配的时代,万佛山的玻璃栈道却以独特的拍摄视角脱颖而出!

【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
▲讲真,这样的自拍放出来应该会炸爆朋友圈吧。
【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
▲然而我们并不是一个人,就是任性,就是要发狗粮。
【歌舞篇】
【十·一“避堵游”:不看人头只看醉美“湘”格里拉!}】
《行歌•玩月》实景演出 摄影:朱文鑫

       侗族是一个崇尚自由恋爱的民族,所以寨子里的媒人很少,适龄的侗家青年遇到心仪的对象,就会在山里对那个人唱情歌,这或许就是民族版的“爱要大声说出来”,侗族情人节、侗族歌会、姑娘节等以歌传情的传统节日是侗寨里最热闹的日子。
      芋头侗寨用一出实景演出《行歌·玩月》将这些传统而浪漫的侗家文化一一串联展现。演出讲述了织锦高手玉女和万佛山小伙都郎以歌为媒的恋爱故事。婉转悠扬的侗歌、传承千年的婚俗、热闹非凡的节日庆典、热情大方的示爱撩妹、与观众一起起舞欢唱,每一个人都能感受到侗族传统文化深深的魅力。
      演出可以在上午11点和下午16点在芋头侗寨的龙脉广场观看。(文/游米加)


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